つるがたすとーりー⑤

見習い小僧の仕事。たまに「キチンとキレイに洗わにゃ！」て ご指摘も 

うけたりして(笑)　そんな小僧が初めて、担当を持たされたのが

シュークリーム^^  と言っても、中のカスタード作りと そのクリーム詰め。

タマゴを途方もなく 黄身と白身に分け、大きな銅鍋で焦がさないように…　 

つづく

喫茶つるがた ～ 昭和レトロと ギャラリーと ～

「人に教えたくない♥私だけのカフェ。」倉敷駅のそばにある商店街からスグなのに、とても わかりにくい場所にあった… と大好評(笑) そのため、一体全体どんな店なんだろ？？と好奇心を持って立ち寄る方が多いですな♪ が、怪しいキワモノ店ではありませんので ドーゾご安心下さい。なので、当店としても そのワクワク感＆来店してみての リアルな楽しさ♫ を大切にしております。